Ernährungsirrtümer: Radikale Umstellung selten erfolgreich

Eine radikale Umstellung der Ernährung à la „ab morgen nie wieder Süßigkeiten“ oder „ab morgen nur noch Grünzeug“ führt sehr selten zum gewünschten Erfolg. Essen ohne Spielräume ist immer zum Scheitern verurteilt. Starre Grenzen erfordern eine starke willentliche Kontrolle und können im Alltag kaum eingehalten werden. Es kommt zu einer Art Deichbruch, bei dem alle guten Vorsätze über Bord geworfen werden. Im schlimmsten Fall kommt es zu Fress-Attacken, die im Wiederholungsfall zu Essstörungen führen können.

Je länger Sie die selbst verbotenen Lebensmittel entbehren, umso mehr werden Ihre Gedanken darum kreisen. Chips, Schokoriegel, Schnitzel oder das Glas Wein besetzen Ihr Denken. Je mehr Stress Sie ausgesetzt sind, umso schwieriger wird die Lage. Entscheidend ist, wie Ihre Langzeitbilanz aussieht, was Sie in Wochen, Monaten und Jahren im Durchschnitt essen. Deswegen ist es völlig sinnlos, wenn Sie sich kleine Genüsse verbieten, die eine wichtige Quelle für Ihre Lebensqualität oder Lebenszufriedenheit darstellen. Das bringt auch Ihr Körpergewicht nicht wirklich in Gefahr.