Wer Wasser trinkt, nimmt schneller ab
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Wer viel Wasser trinkt, nimmt schneller ab. Wer täglich rund 1,5 Liter Wasser trinkt, nimmt über das Jahr gesehen etwa 2,4 Kilo Fett ab. Das Wasser füllt nicht nur den Magen und nimmt für einige Zeit das Durstund Hungergefühl, es löst offenbar auch eine Reihe anderer Prozesse aus. Dies berichtete Dr. Michael Boschmann vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke anlässlich der letzten Adipositas-Tagung in Berlin. Sein Team beobachtete bei normalgewichtigen Männern und Frauen, welche Auswirkungen das Wassertrinken auf deren Energiestoffwechsel zeigte.
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Bei beiden Geschlechtern führte es zu einem schnellen Anstieg des Energieumsatzes um 30 Prozent, 30 bis 40 Minuten nach dem Genuss der Flüssigkeit. Rein rechnerisch würden so durch den Konsum von 1,5 l Wasser zusätzlich etwa 200 kJ verbrannt. In einem Jahr mache das 73.000 kJ beziehungsweise 17.400 Kalorien. Das entspricht 2,4 kg Fettgewebe.
Zusätzlich kamen die Potsdamer Ernährungsforscher dahinter, dass kaltes Wasser besser abspeckt als warmes Wasser, weil das kalte vom Körper erst auf Temperatur gebracht werden müsse. Wer abnehmen will und muss, sollte seiner Fettverbrennung durch den Genuss von reichlich kaltem Wassers Beine machen. Auch Grapefruits sollen das Abspecken beschleunigen. Die bittersauren Früchte sollen den Zuckerstoffwechsel ankurbeln, fanden amerikanische Forscher heraus. Bei ihnen nahmen die Versuchspersonen, die regelmäßig Grapefruits aßen, schneller ab.
