Sparen Sie Kalorien

Abnehmen können Sie nur dann, wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen als Ihr Körper verbraucht. Lebensmittel mit einem hohen Fettgehalt sind Nahrungsquellen mit hoch konzentrierter Energie. Sie liefern viele Kalorien und haben gleichzeitig einen geringen Nährwert. Wenn Sie weniger fettreiche Lebensmittel essen, hilft Ihnen dies, Kalorien zu sparen.

Aber auch fettarme oder fettreduzierte Nahrungsmittel enthalten Kalorien. Um abzunehmen, müssen Sie beides reduzieren, Kalorien und Fett. Das gelingt Ihnen, mit folgenden Ratschlägen:

Lesen Sie sich auf den Etiketten von verarbeiteten Lebensmitteln die Zusammensetzung genau durch und prüfen Sie den Kaloriengehalt und die Portionsgröße. Vergleichen Sie die Menge, die Sie verzehren, mit der angegebenen Portionsgröße.

Wählen Sie fettfreie oder fettarme Produkte aus. Wenn Sie beispielsweise fettarme Milch der Vollmilch vorziehen, sparen Sie mit der Zeit eine Menge Kalorien ein.

Benutzen Sie beim Kochen oder für Salate nur kleine Mengen von Olivenöl. Diese Ölsorten haben zwar genau so viele Kalorien wie andere Fette, sind aber gesünder fürs Herz.

Vermeiden Sie gebratene Speisen. Stattdessen sollten Sie Fleisch, Fisch und Gemüse backen, dünsten, grillen, kochen oder schmoren. Marinieren Sie Fleisch und verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um ihm Geschmack zu verleihen.

Kaufen Sie magere Fleischstücke und entfernen Sie das überflüssige Fett. Entfernen Sie vor dem Verzehr von Geflügel die Haut.

Schmecken Sie Gemüse vorzugsweise mit Zitrone, Limonen oder Kräutern ab, statt mit Butter oder Käse.

Essen Sie frische Früchte und zuckerfreie Götterspeisen oder Puddings statt kalorienreicher Torten oder Gebäck.

Verzichten Sie auf stark fetthaltige und hoch verarbeitete, stärkereiche Nahrungsmittel wie Chips und Cracker, weißes Brot und Nudeln. Essen Sie stattdessen Vollkornbrot und Vollkorncracker, Naturreis und Vollkornnudeln.

Servieren Sie kleinere Portionen.