Diät: Arbeiten Sie mit dem Körper

Ein Ofen verheizt genau die Menge an Wärmeeinheiten = Kalorien, die er bekommt, gleich ob es im Raum kalt oder heiß ist. Ihr Körper ist aber intelligent und reagiert auf die Umwelt und die Umstände. Das hatte man vor fünfzig Jahren außer acht gelassen, als das Kalorienzählen erfunden wurde und damit kalorienreduzierte Diäten ihre Karriere begannen.

Natürlich werden Sie abnehmen, wenn Sie weniger essen. Aber das muß ein Dauerzustand bleiben (und nicht Jo-Jo). Außerdem ist es wichtiger, was Sie zu sich nehmen, als wieviel es ist. Denn die Nahrungsmittel werden von jedem Körper unterschiedlich verarbeitet, d. h. „verheizt“. Aber auch darüber wechseln die Anschauungen. Wurden vor einigen Jahrzehnten noch die Kohlenhydrate als die schlimmsten Dickmacher gebrandmarkt, so sind es heute die Fette. Immer mehr Ernährungsforscher gehen davon aus, daß für eine bestimmte Art der Futterverwertung eine persönliche Veranlagung verantwortlich ist.

Mit dem Körper, nicht gegen ihn!

Für Sie bedeutet das, daß Sie für sich selbst entscheiden müssen, was für Sie die geeignete - natürlich möglichst vollwertige - Ernährung ist, bei der Sie überschüssige Pfunde allmählich loswerden und anschließend Ihr Gewicht mühelos halten können. Kleine Schwankungen sind immer erlaubt. Bringen Sie Ihre eigenen Erfahrungen ein.