DASH-Diät: Tägliche Ernährung
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| So nutzen Sie die DASH-Diät in Ihrer täglichen Ernährung | ||
| Hier sind einige Portionen, die Sie täglich von jeder Nahrungsgruppe zu sich nehmen sollten. Die Portionsmengen basieren auf einer Ernährung mit 2000 Kalorien pro Tag (1 Tasse = 240 ml): | ||
| Essen /Portionen | 1 Portion entspricht | Beispiele |
| Getreide & -Produkte 7 - 8 Portionen | 1 Scheibe Brot 1/2 Tasse Müsli 1/2 Tasse gekochter Reis, Nudeln oder Müsli | Roggen-/Vollkornbrot Kornflakes, Haferflocken |
| Obst & Gemüse 4 - 5 Obst-Portionen 4 - 5 Gemüse- Portionen | 170 g Obst oder Gemüsesaft 1 mittelgroße Frucht 1/2 Tasse Tiefkühl- oder Dosenobst 1 Tasse Rohgemüse oder /2 Tasse gekochtes Gemüse | Aprikosen, Bananen, Trauben, Südfrüchte, Beeren, Tomaten, Erbsen, Möhren, Kartoffeln, Kohl Rüben |
| Milchprodukte (fettarm) 2 - 3 Portionen | 1/4 l Milch 1 Tasse Joghurt 40g Käse | Fettarme Milch (1,5 %) Joghurt (Magerstufe) Fettarmer Käse |
| Fleisch, Geflügel & Fisch 2 Portionen oder weniger | 100g gekochtes Fleisch, Geflügel oder Fisch | Nur mageres Fleisch, Sichtbares Fett entfernen Geflügelhaut ebenso |
| Nüsse, Körner, & Hülsenfrüchte 3 - 4 Portionen (pro Woche) | 1/3 Tasse Nüsse 2 Eßlöffel Körner 1/2 Tasse gekochte Hülsenfrüchte | Mandeln, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Bohnen, Linsen |
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