Bioprodukte: Nur echt mit Siegel

Ausschließlich Lebensmittel, die dieses Siegel tragen, sind wirkliche Bio-Waren.

So erkennen Sie die echte Bio-Ware

Kontrollierter Anbau, Vital-Lebensmittel, ökologischer Anbau – es gibt viele Begriffe, die meisten klingen nach biologischem Anbau. Aber nur wenige stehen tatsächlich für Bio-Produkte. Sehr beliebt ist zum Beispiel der Vermerk „aus kontrolliertem Anbau“. Hierbei wird versucht, durch Standortwahl, eine bestimmte Fruchtfolge oder einer Bodenanalysen den Einsatz von Chemie zu verringern. Bei dieser Art des Anbaus dürfen aber Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden, um Schädlinge zu bekämpfen. Es gibt immer wieder Untersuchungen, zum Beispiel mit Äpfeln aus kontrolliertem Anbau. Hier sind meist weit über 80 % mit Pestiziden belastet. Weitere irreführende Begriffe, hinter denen sich keine Bioprodukte verstecken, sind

•  umweltschonender Anbau,
•  staatlich anerkannte Höfe,
•  Vertragsanbau oder
•  integrierte Landwirtschaft.

Sicherheit haben Sie nur, wenn Sie darauf achten, dass auf den Waren das Bio-Siegel aufgedruckt oder aufgeklebt ist.