Alkohol: Allgemeines

Nachdem wir die Weihnachtszeit hinter uns haben, bereiten sich viele Menschen schon auf den Karneval vor. Leider gehören Bier, Schnaps und Wein oft dazu, wenn fröhlich gefeiert wird. Aber denken Sie auch an die Folgen des Alkohols? Hochprozentige Getränke verursachen nicht nur den Kater am Morgen danach, auch Ihr Vitalstoffhaushalt und Gehirn leiden. Genießen Sie lieber alkoholfrei – dabei aber nicht weniger lecker.

Es gibt kaum eine Feier ohne: Viele Menschen meinen, nur dann in Stimmung zu kommen, wenn sie Wein, Bier oder Schnaps trinken können. Spreche ich das Thema meinen Patienten gegenüber an, höre ich oft: „Aber Wein zum Beispiel kann doch die Gefäße schützen.“ Immer schon war ich der Meinung, dass dem nicht so ist. Denn der Schaden, den der Alkohol anrichtet, ist meiner Meinung nach größer, als die positiven Wirkungen es je sein können (wenn es solche Wirkungen überhaupt gibt).

Wissenschaftler der Universität Auckland/Australien haben es nun in Untersuchungen bestätigt: Alkohol hat keinerlei positive Wirkung auf Ihre Gesundheit. Die Forscher nahmen die alten Studien noch einmal unter die Lupe, die von einer 25 %igen Reduzierung des Risikos sprachen, eine Herz-Kreislauf-Erkrankung zu erleiden. Sie stellten dabei fest, dass wichtige Faktoren bei Erstellung dieser Studien außer Acht gelassen wurden. So wurde nicht genügend berücksichtigt, wie gesund die Studienteilnehmer waren und in welchen Umständen sie lebten. Die Aucklander Forscher stritten nicht ab, dass es gesundheitliche Vorteile von Alkohol geben mag. Um in deren Genuß zu kommen, müssen Sie aber jeden Tag eine so große Menge Alkohol trinken, dass Sie dafür an Leberzirrhose oder Darmkrebs erkranken würden.

Ein Naturprodukt kann Ihrer Gesundheit schaden

Alkohol an sich ist ein ganz natürliches Produkt. Er entsteht, wenn Früchte bzw. Säfte vergären – so enthält zum Beispiel eine reife Banane rund 1 % Alkohol. Dieser ist nicht schädlich. Mir geht es eher um das, was wir unter alkoholhaltigen Getränken verstehen: um Wein, Bier oder Schnaps. Dieser Alkohol, den Sie durch Getränke zuführen, wird vom gesamten Magen-Darm-Trakt aufgenommen. Schon in der Mundschleimhaut gelangt Alkohol ins Blut, von dort aus wandert er in den ganzen Körper und ins Gehirn. Der Alkohol, der über den Darm aufgenommen wird, kommt erst in die Leber. Hier wird er zu Ethanal und dann weiter zu Ethansäure abgebaut. Ethanal ist das Produkt, welches den Kater verursacht. Die Ethansäure dagegen kann als Fett eingelagert werden – so macht Alkohol nicht nur einen dicken Kopf, sondern auf Dauer auch einen dicken Bauch.

Direkte Alkoholgefahr: Gefährliche Erfrierungen

Eine weitere, direkte Gefahr geht vom Alkohol aus, wenn Sie ihn draußen trinken und die Temperaturen noch relativ niedrig sind. In diese Situation kommen übrigens nicht nur Obdachlose. Denken Sie nur an die gerade erst absolvierten fröhlichen Glühweinrunden auf dem Weihnachtsmarkt oder aber – wie bald wieder – an den Straßenkarneval.

Alkohol führt zur Erweiterung der Blutgefäße, die an der Körperaußenseite liegen. Die Folge kennen Sie vielleicht: Alkohol verursacht ein Wärmegefühl. Tatsächlich aber setzt er so die natürliche Temperaturregulierung Ihres Körpers außer Kraft. Darüber hinaus betäubt Alkohol, so dass Sie gar nicht mehr merken, wie kalt es Ihnen wirklich ist. Gerade im Winter drohen Ihnen so Erfrierungen, die Sie erst einmal nicht bemerken.