Diese Nahrungsmittel machen Ihnen Laune

Neben den Aminosäuren spielen auch Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe eine wesentliche Rolle für Ihre gute Laune. Davon brauchen Sie ausreichend und am besten natürlichen Ursprungs. Ein ausgeprägtes Glücksempfinden erreichen Sie nicht, wenn Sie sich einseitig ernähren. Eine ausgewogene Mischkost mit viel frischem Obst und Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchten Kartoffeln, Nudeln, Reis, Milch und Milchprodukten sowie Fisch und einem moderaten Fleischanteil bietet Ihnen alles, was Sie zum Glück brauchen. Dazu gehören natürlich auch die "großen Drei":

• Kohlenhydrate: Sie können die Stimmung heben. Je mehr Sie davon verspeisen, desto mehr Tryptophan kommt ins Gehirn und regt die Serotoninbildung an.
• Fett : Es hebt ebenfalls die Laune, allerdings über einen anderen Mechanismus als die Kohlenhydrate und langfristiger.
• Eiweiß: Proteine können über verschiedene Vorstufen wie die Aminosäuren den Gehirnstoffwechsel beeinflussen und zur Harmonie beitragen.
  

Eine kleine Auswahl von Nahrungsmitteln, die Sie leistungsfähiger und glücklicher machen können:

• Avocado steigert die Denkleistung.
• Bananen helfen der Serotoninbildung auf die Sprünge und hellen die Stimmung auf.
• Brokkoli regt an, regeneriert, fördert die Denkleistung und stimmt die Nerven milde.
• Grünes Gemüse macht glücklich.
• Blumenkohl hilft dem Gehirn und dem Kreislauf auf die Sprünge.
• Möhren stärken die Konzentration und beruhigen die Nerven.
• Nudeln sind gut für Gehirn, Nerven und Muskeln, sie erhöhen die Ausdauer, heben die Laune, indem sie die Serotoninbildung ankurbeln.
• Nüsse halten den Blutdruck stabil, aktivieren das Gehirn und helfen Stress zu bewältigen.
• Kartoffeln machen Laune und schenken Power, indem sie die Serotoninbildung anregen.
• Hülsenfrüchte regulieren Stressgefühle, fördern die Denkleistung, schützen die Nerven und heben die Stimmung.
• Paprika hebt die Laune, macht das Gehirn fit und soll angeblich das Leben verlängern.
• Rote Bete stimuliert und stärkt die Nerven.
• Schwarzwurzeln beseitigen Ermüdungserscheinungen und putzen den Kopf durch.
• Tomaten helfen uns entspannen, lassen Hemmungen verschwinden und schützen die Nerven.