Diese Lebensmittel bieten Ihnen eine hohe Nährstoffdichte

Helmut Erb in Fit in 8 Minuten
vom 17. November 2009, 05:00 Uhr

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Helmut Erb

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Obst und Gemüse haben wegen ihres hohen Gehaltes an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen bei geringem Kaloriengehalt die höchste Nährstoffdichte von allen Lebensmitteln.
Gefolgt werden sie von Hülsenfrüchten, Getreideprodukten und Kartoffeln.
Fettarmes Fleisch ist ebenfalls ein guter Nährstoff-Lieferant. Mageres Fleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel versorgt Ihren Körper mit Vitaminen der B-Gruppe und liefert zudem Eisen, Zink, Selen und Vitamin A.
Fettarmer Fisch hat ebenfalls eine hohe Nährstoffdichte.
Fettarme Milch und fettarme Milchprodukte bieten Ihnen ein gutes Nährstoff-Kalorien-Verhältnis.

Dr.Spitzbart's Gesundheits-Praxis