Die Olive schützt Sie vor Herzinfarkt und Brustkrebs
Sylvia Schneider in Täglich Gesund
vom 27. September 2010, 16:00 Uhr
GNL5356
Mediterrane Kost hat eine Menge günstige Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. Das haben diverse wissenschaftliche Studien inzwischen nachgewiesen. Einer der Hauptgründe dafür ist der hohe Anteil an Olivenöl. Nach jüngsten Erkenntnissen schützt Sie das gesunde Öl aus der Olive (Olea europaea) vor allem vor Brustkrebs.
Der ursprünglich aus Asien stammende Olivenbaumwird seit über 5.000 Jahren rund um das Mittelmeer kultiviert. Olivenöl ist ein seit alters her bewährtes Hausmittel gegen vielerlei Beschwerden. Das grüngelbe, fruchtig schmeckende Öl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren. Olivenöl gilt als Wunderelixier für Haut und Haare. Inzwischen ist es wissenschaftlich erwiesen, dass Olivenöl - auch äußerlich angewendet - eine Vielzahl positiver Wirkungen hat. Das darin enthaltene Vitamin E soll die Haut vor vorzeitiger Alterung schützen, sie glatt und schön machen. Eine Massage mit Olivenöl wirkt Wunder, sagt man.
Innerlich angewendet, regt Olivenöl den Stoffwechsel an und fördert die Verdauung. Es reguliert den Fettstoffwechsel, indem es das schädliche Cholesterin im Blut senkt, ohne das nützliche HDL-Cholesterin anzugreifen. Damit schützt es Ihr Herz. Es ist vielfach festgestellt worden, dass in Mittelmeerländern, in denen das Essen mit Olivenöl zubereitet wird, Herz- und Kreislauferkrankungen wesentlich seltener vorkommen. Das Gleiche gilt für Krebserkrankungen.
Die Verwendung von Olivenöl soll sich nach aktuellen Studien positiv auf das Brustkrebsrisiko auswirken. Labortests wiesen nach, dass die Ölsäure die Werte des Gens mit dem Namen Her-2/neu vermindert, das bei mehr als einem Fünftel der Brustkrebs-Patientinnen gefunden wird. Dieses Gen wird mit sehr aggressiven Tumoren und schlechten Heilungschancen in Verbindung gebracht.
Die Ölsäure unterdrückte nicht nur die Aggressivität des Gens, sondern verbesserte auch die Wirksamkeit von Brustkrebs-Medikamenten. Die im Öl enthaltenen Antioxidantien stabilisieren die Zellwände und machen sie weniger anfällig für die Zerstörung durch die gefürchteten freien Radikale.
Olivenöl beruhigt einen gereizten Magen, lindert Blähungen und Darmentzündungen. Es fördert die Ausscheidung von Giften aus dem Körper. Olivenöl wird auch als Heilmittel für Leber und Gallenblase eingenommen, da es den Abfluss von Gallenflüssigkeit in den Darm anregt.
