Die besten Antioxidanzien für Ihre Augen

In diesen Nahrungsmitteln stecken die wichtigsten Antioxidanzien:

• Vitamin E:  Öle, Weizenkeime, Nüsse, Samen, grünes Blattgemüse
• Vitamin C:  Zitrusfrüchte, Paprika, Kartoffeln
• Carotinoide: gelbe und orangefarbene Obst- und Gemüsesorten, grünes und dunkelgrünes Blattgemüse
  
• Lycopin: Tomaten (roh und gekocht)
• Carotin: Karotten
• Flavonoide: Obst und Gemüse, Wein, grüner und schwarzer Tee, Fruchtsäfte
• Phenole: Olivenöl, Gewürzpflanzen wie Rosmarin, Oregano, Minze und Thymian, Kakao, Tee
  
• Selen: Fleisch, Vollkornprodukte, Sesam, Nüsse und Meeresfrüchte
• Zink: Milch, Huhn, Fisch, Weizen, Erbsen, Soja, Nüsse, Eier, Austern, Hering, Lamm, Leber, Vollkornprodukte, Bohnen, Naturreis, Soja, Eier, Milchprodukte, Gemüse