Das Geheimnis des Kombucha-Pilzes ist sein hoher Anteil an lebenden Hefen, gesundheitsfördernden Bakterien, Enzyme und organischen Säuren, die zunächst einmal vor allem Ihre Darmflora intakt halten. Kombucha hat entgiftende Eigenschaften und stärkt Ihr Immunsystem. Forscher von der Medizinischen Hochschule Hannover fanden anhand von Blutproben heraus, dass der Trank die Entstehung von Abwehrzellen fördert. Er eignet sich damit als zusätzliche Unterstützung für Ihr Abwehrsystem, also gerade jetzt in der Erkältungssaison.
