Cranberries – Ihre natürliche Waffe gegen Infektionen

Cranberries, die nordamerikanischen Verwandten unserer Preiselbeeren, helfen bei so unterschiedlichen entzündlichen Erkrankungen wie Parodontitis, Verdauungsstörungen oder Harnwegsinfektionen. Die antibakterielle Wirkung beruht nicht etwa auf einem in der Beere enthaltenen Giftstoff, sondern auf den sog. Proanthocyanidinen. Diese Pflanzeninhaltsstoffe bewirken, dass die Bakterien nicht mehr an den Zellwänden andocken können bzw. in der Lage sind, das Wachstum bestimmter Tumorarten (Lunge, Darm) zu hemmen.

Darüber hinaus enthalten die Power-Beeren entzündungshemmende Antioxidantien, sowie Stoffe, die das Immunsystem stärken und nicht zuletzt Vitamin C sowie die Mineralstoffe Kalium, Kalzium und Magnesium.

Cranberries gibt es hierzulande frisch, getrocknet oder tiefgefroren. Darüber hinaus als Saft (von Avitale) und als Konzentrat in Kapseln (von Arkopharma). Cranberry-Pflanzen wachsen auch bei uns. Jungpflanzen gibt´s z.B. bei www.rhodoneumann.com.