Indische Heilkunst: Gewürze helfen heilen

Im Ayurveda zählen auch die Nahrungsmittel und die Gewürze zu den Heilmitteln. Ein Therapeut kann Ihnen also auch Empfehlungen an die Hand geben, wie Sie Ihr Essen zubereiten sollten. Im Kasten links finden Sie Tipps, gegen welche Krankheiten Sie die indischen Gewürze einsetzen können. Sie eignen sich sehr gut als „ayurvedische Hausapotheke“, von der Sie auch ohne großes Ayurveda-Hintergrundwissen profitieren können.

Neben diesen indischen Gewürzen gibt es unter den zahlreichen Heilpflanzen des Ayurveda auch solche, die bei uns bekannt sind und sich hier zunehmender Beliebtheit – nicht nur bei Ayurveda-Fans – erfreuen.

Allheilmittel Ingwer

In der indischen Medizin gelten fast alle Gewürze auch als Heilmittel. Am meisten angewendet wird Ingwer, z. B. um das Immunsystem zu stärken oder die Verdauung zu fördern.