Zu viel Süßes belastet Ihr Gehirn

Ein zu hoher Blutzuckerspiegel kann Ihre geistige Leistungsfähigkeit ebenso negativ beeinflussen wie zu wenig Zucker im Blut. Eine zu hohe Zufuhr von Süßigkeiten beeinträchtigt das Denkvermögen, das konnten Wissenschaftler der Universität von Virginia in Charlottesville nachweisen. Überschritt der Blutzucker der Untersuchungsteilnehmer einen Schwellenwert von 15 Millimol pro Liter, unterliefen ihnen bei verbalen und mathematischen Tests eindeutig mehr Fehler und ihre Reaktionsgeschwindigkeit ließ nach.