Essen Sie Ihr Frühstücksei ohne schlechtes Gewissen
Helmut Erb in Fit in 8 Minuten zum Thema Ernährungsirrtümer
vom 16. August 2011, 05:00 Uhr
GNL5356
Jahrelang hat man uns erzählt, dass der Genuss von Hühnereiern gefährlich sei, weil er den Cholesterinspiegel erhöhe und damit für die Entstehung von Herz- und Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich sei. Doch das Cholesterin aus der Nahrung hat kaum einen Einfluss auf das Cholesterin, das in Ihren Adern kreist. Das meiste Cholesterin wird von Ihrem Körper selbst in der Leber gebildet. Ihr Körper braucht das Cholesterin für mannigfaltige Aufgaben - zum Beispiel als Bausubstanz für Zellmembranen, Vitamin D und viele Hormone. Mit Cholesterin werden Fette über die Blutbahn zu den Gefäßen transportiert. Wenn Sie große Menge Cholesterin zu sich nehmen, bildet Ihr Körper selbst automatisch weniger und schleust überschüssiges Cholesterin aus. Daten aus einer Langzeitstudie an über 20.000 männlichen Harvard-Akademikern konnten belegen: Selbst wenn Sie sechs Eier pro Woche essen, hat das keinen Einfluss auf Ihr Herzinfarkt-, Schlaganfall- und Sterblicheitsrisiko.
Kommentare
Kommentar abgeben- Kommentar von Achim W Flores (16.08. 2011 08:24 Uhr):
Sehr geehrter Herr Erb, na endlich mal die Wahrheit !!! Wie schon Prof. Walter Hartenbach in seinem Buch: Die grosse Cholesterin Luege schreibt. Es ist nichts wahr an dem Cholesterin-Wahnsinn. Als Sportler und BB habe ich 50 Eier am Tag gegessen, um von 60Kg bei 1,95m auf 127 Kg in 7 Jahren zu kommen. Niemals hatte ich auch nur ein bisschen Probleme mit meinem Cholesterinspeigel, im Gegenteil. Zudem sind Eier besonders fuer aeltere Menschen lebensnotwendig fuer den Zellaustausch der Haut, Hirn und Muskeln !!! Liebe Gruesse A.W.Flores
Antworten - Kommentar von Hanni (16.08. 2011 08:28 Uhr):
Obwohl ich gesund esse, - Mittelmeerkost, wenig Fleisch, viel Gemüse und auch Obst, allerdings auch Käse, Sahne und ein bisschen Butter, ist mein schlechtes Cholesteriön stark erhöht. Ein Ei gönnte ich mir deshalb bisher höchstens einmal pro Woche. Was soll ich tun? Ich hab Angst, Statine zu nehmen.
Antworten - Kommentar von Dieter Cermak (16.08. 2011 09:37 Uhr):
Frage: Welche Fette werden mit Cholesterin über die Blutbahnen zu welchen Gefäßen transportiert? mfg Dieter Cermak
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